自制华夫饼
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作者：
河豚鱼_xku3
用完一斤粉才发觉，一直失败，是因为我一直在单面烤。我参考了好多做华夫饼的，大多都是单面烤，朋友们，如果是像我一样家用小机器，一定要翻过来让液体均匀分布，一定要双面烤。
用料
华夫饼粉的比例
100克调配比例：100克粉，40克水或者牛奶，20克油，1个鸡蛋
【500克配比：500克粉，200克水或牛奶，100克油，5个鸡蛋】
1000克调配比例：1000克粉，400克水或者牛奶，200克油，10个鸡蛋
自制华夫饼的做法步骤
步骤 1
用的是买来的华夫饼粉，调配比例后，直接导入华夫饼机，切记不要太满，会溢出。
关键步骤就是倒入后一定要把机器反过来流入另一面，过几秒后再正这烤。一会儿就烤好了，很多说1-2分钟，具体看自己的机器吧。
步骤 2
单面烤的的样子，千万别单面，这是失败的样子。
步骤 3
单面挖出来的样子
步骤 4
双面烤的样子
步骤 5
一定要翻一下双面烤。
步骤 6
对比下，左边是后来反过来烤的，右侧是倒入盖盖子出炉的样子。
菜谱创建时间：2025-10-29 11:24:17