红香蕉是芭蕉属的香蕉品种之一，因叶鞘、叶柄、中脉、果皮为红色而得名，又称红皮香蕉、红紫香蕉，红色达卡等。
相比较黄香蕉，红香蕉更耐储存，蕉皮不易受伤，而且果脂饱满、整齐，外形滑润，营养价值更高，在热带水果中仅次于椰子，可以充饥。
剥开红香蕉薄薄的外皮，咬上一口，非常的软滑，果肉细腻，闻起来还有一股清香的味道！
正如美人不易有，红美人香蕉的产量极低，一般几十车的帝王蕉里才能出一箱红皮香蕉。
低产量丝毫没有阻止它的受关注度，尤其香蕉外表的红色，更是有种喜气的意味。还是有人以此为礼物，表达他们对于亲朋好友的美好祝福。
红香蕉的果实近圆柱形稍弯，果型顺滑，弯曲度适中，皮薄肉嫩，一次一根，既解馋又解饿，是很多人的健身伴侣。
作为小哥哥小姐姐都喜欢的水果，红香蕉集宠爱于一身，细腻的口感深受大家爱戴，甜甜蜜蜜的，每一口都甜在心间~
成熟的红香蕉含可溶性膳食纤维和抗性淀粉，抗性淀粉在身体中消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。
因糖水化合物含量高，红香蕉可以代替部分主食，是爱美人士的不二之选。
红香蕉含低聚果糖，也称益生元，是肠道益生菌爱吃的食物，可以加快肠道益生菌的繁殖。
它也是一种快乐水果，果肉中的5-羟色胺是一种神经递质，能让人变得愉快和舒畅，活泼开朗。
一定要注意的是，红美人香蕉购买回家后，若发现它的颜色还是青绿色微红的，可耐心等待它变红变软，才代表熟了。
如果想加快催熟可以把红香蕉和苹果同时置于塑料袋里，再绑起来，放在干燥通风的地方，静候成熟就可以啦~
ps：红香蕉不能放入冰箱冷藏，否则会导致香蕉冻伤无法成熟！
一个越吃越上瘾的红香蕉，独特的香气和口感，让孩子爱吃，上课更精神一点，个子长得更高一点。作为家长来说，这就是每天实实在在的幸福！
红香蕉食用禁忌
1、忌空腹过多食用红香蕉
2、幼儿可以少量食用红香蕉，在热水中加热后食用
3、太软的红香蕉是熟过劲了，个别可能含有致病菌，不建议食用
4、肾功能不全患者因排钾能力下降不建议食用，因为红香蕉钾含量较高
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